Sobre nosotrxs

Conocé al equipo OLI

Es una forma de pensar, una forma de vincularse y una forma de ser.
Hace dos años estamos comprometidos con este proyecto

con la misión de cocinar rico y ser mejores en eso cada día.

Todas las áreas son importantes para que este barco funcione de la mejor manera posible, y para eso el equipo necesita bases solidas.

Detrás de cada plato, hay talento, esfuerzo y trabajo en equipo.

Nuestro equipo

oli

chef y fundadora

pablo

general manager

pau

jefa de cocina

nico

jefe de pastelería y panadería

fran

dirección creativa y comunicación

euge

jefa de salón

carli

jefa de mostrador

juli

manager de producción de cocina

feli

jefe de partida en cocina

mau

sous chef

luza

encargada de panadería

juli

encargada de laminados

Sofi

sous chef de pastelería